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主料:
基围虾，一斤

辅料:
油适量，红糖适量，酱油适量，老抽，几滴，姜适量，蒜适量，盐适量

1.热锅入油，调中小火，加入红糖，搅拌，加入酱油，会滋滋响甚至溅起，马上加入适量清水，加入姜蒜。调大火，放入大虾爆炒

2.虾身全部变色时，盖上盖子焖一分钟，放入盐，翻炒均匀关火

3.装盘

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