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椒盐虾的做法步骤

1.

主料

2.洗净加水放姜、料酒煮开

3.等稍凉后用剪刀在虾背上剪开

4.剪开后的样子

5.然后放油锅里炸

6.盖上锅盖炸透，怕油溅得到处都是

7.调料椒盐

8.炸好的虾撒上椒盐拌匀

9.就能享受美味了

小窍门&温馨提示

1、虾放水里煮开是便于剪

2、油炸时最好盖上锅盖，一个是油这样就不会溅得到处都是了，还有就是不会弄伤自己了