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粉蒸鸡翅的做法步骤

1.鸡翅洗净，用竹签扎上几下以便入味。

2.鸡翅加入蚝油、生抽、腐乳、腐乳汁、料酒、葱姜片，腌渍1小时入味。

3.将腌好的鸡翅均匀地滚上一层五香蒸肉粉 。

4.毛豆去皮垫入碗底，码入鸡翅。

5.碗放入蒸锅，隔水大火上汽后，蒸约30分钟即可。