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肉炒香干的做法步骤

1.香干切丝，青椒切丝，姜蒜蒜苗备用。

2.瘦肉切丝。

3.起锅烧油，下入姜蒜炒香。

4.加入瘦肉加入盐翻炒。

5.炒到肉熟。

6.加入青椒盐翻炒。

7.炒到辣椒断生。

8.加入香干和大蒜苗翻炒。

9.加点辣椒油继续翻炒。

10.成品。