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香椿炒鸡蛋的做法步骤

1.准备食材：新鲜嫩香椿一小把。

2.择去老根，洗净。

3.切成碎末。

4.碗中打入两个鸡蛋。

5.将香椿末倒入。

6.加入少许盐，香葱末打散均匀。

7.锅内放油烧热。

8.放入香椿蛋液。

9.翻炒片刻。

10.出锅！

11.装盘。

12.成品图！