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香煎藕盒的做法步骤

1.莲藕洗净去皮切片备用。

2.猪肉馅加水搅打上劲加入葱花适量。

3.把食用油烧热浇在葱花上，然后放入所有上述调料，搅拌均匀。

4.把肉馅涂在藕片上，然后再覆盖一片。

5.半碗水加半碗面调成糊状备用。

6.锅中放油烧热。

7.将藕盒挂上面糊放入油锅煎炸。

8.一面煎好后再翻一面。

9.出锅装盘就可以吃啦。

小窍门&温馨提示

煎的时候注意火候，要用中火，以免糊掉。