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1.米饭一碗。
2.鸡蛋备用
3.葱切末、胡萝卜切丝、腊肠切片、青椒切丁备用。
4.香菇、木耳、海鲜菇切丁,青豆备用。
5.锅烧热后加入油炒蛋。
6.盛出蛋后加入适量油。
7.加入葱花和胡萝卜翻炒。
8.加入香菇、海鲜菇、木耳、青豆翻炒。
9.加入腊肠、青椒翻炒。
10.改小火后加入米饭。
11.炒散米饭后加入鸡蛋。
12.翻炒至材料松散。
13.加入生抽和盐,入味即可。
14.成品图。
米饭因为的隔夜的冷饭,要小火慢炒,保证颗颗米粒都很松散。