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香炸带鱼的做法步骤

1.刚刚出锅的带鱼。

2.带鱼洗净切块，放入花椒粉.胡椒粉.料酒.盐，姜末。

3.拌匀，腌20分钟。

4.面粉.鸡蛋.13香放入一个碗内，调成面糊。

5.腌好的带鱼，沾一层干面粉。

6.放入面糊里面。

7.锅内放油烧热，放入带鱼。

8.炸至两面金黄。

9.油温升高，带鱼复炸一次。

10.装盘。

11.太香了。