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油菜炒豆腐的做法步骤

1.将豆腐洗净，切成5毫米左右的片。

2.锅中放入油，将豆腐煎成两面金黄，盛出备用。

3.将油菜、胡萝卜洗净，油菜切成段，胡萝卜切成片。

4.海鲜菇洗净，切成2段，用水焯一下。

5.最后将油菜、豆腐、海鲜菇倒入锅中，加入海鲜酱油、耗油、盐，翻炒几下，出锅。

小窍门&温馨提示

1、海鲜菇焯水时，不要时间太长，放在水中烫一下即可。