莲蓬扣猪脚包

莲蓬扣猪脚包的做法步骤

1..材料：新鲜莲蓬2个 猪脚包450克 香葱2棵 豆豉少许调料：猪油适量 盐巴时候 味精适量 白糖适量 生抽适量 老抽少许 十三香少许。

2..猪脚包洗净切小块，香葱洗净备用。

3..坐锅上火倒入香葱爆香。

4..文火小炒猪脚包。

5.等猪脚包变色了倒入莲子翻炒

6..倒入少量的老抽。

7.倒入适量的生抽

8..倒入盐巴

9..倒入味精

10..倒入适量的白糖

11..放入少许的豆豉，加入少量的水小火煮10分钟左右。

12..起锅前倒入十三香哦

小窍门&温馨提示

火如果大了就会把猪皮爆响了，小心油溅到自己哦。豆豉没有可以不加，豆豉最好和香葱一起爆香这样更有味（我们小美妞临时要吃豆豉，所以加后面下的）。