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1.食材:小白菜(已洗净)、花蛤(已吐完泥沙洗净)
2.将已洗净的小白菜放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的小白菜翻炒翻炒。
4.接着,合入花蛤,加适量的料酒。
5.翻炒一下。
6.然后,加适量的清水煮开、煮至花蛤开口。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀,即成。