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辣酱拌牛肉的做法步骤

1.准备好所需的牛肉、配料、调味料。

2.锅里加适量的清水，加入牛肉、姜片、葱段、八角、丁香、桂皮、陈皮以及李锦记卤水汁适量，大火烧开，文火炖1.5小时。

3.煮好的牛肉让它在卤水里放凉。

4.将牛肉盛起

5.把卤好牛肉切成薄片

6.在牛肉上面淋上李锦记风味豆豉酱、旧庄蚝油、纯香芝麻油，放上葱段、香菜段、红椒丝。

7.将所有材料搅拌均匀就可以了。