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香煎藕盒的做法步骤

1.莲藕洗净去皮。

2.中间段切片。

3.头尾切小粒。

4.猪肉剁碎调味拌匀。

5.加入锅中放入适量生抽生粉盐糖拌匀。

6.莲藕片拍粉后放上肉丸。

7.加一片压实。

8.藕片拍薄粉后放入适量肉丸压实备用。

9.油多些，将藕盒放入锅中。

10.小火慢慢煎。

11.取出备用。

12.放入蒜末爆香。

13.放入藕盒，加入生抽老抽糖盐。

14.调味码盘。

15.开动啦。