1.准备好所有材料
2.揉面交给面包机,面包桶里先加入鸡蛋牛奶面粉糖最后放酵母(酵母要分开点放角落里别过早混在一起影响面团发酵)
3.启动面包开始揉面
4.大概20多分钟面团能拉出膜加入黄油继续揉出手套膜就可以了
5.天冷直接用面包机里发酵,面团发酵两倍大左右就差不多了
6.面团排气,分成几分盖上保鲜膜松弛一会
7.取一好面团搓成长条
8.用打结的方式把面团绕进去盘成花团
9.整好形
10.用涮子一层鸡蛋液
11.烤箱开启发酵模式,在入烤箱醒发
12.加入玉米青豆里
13.最后撒点芝士
14.放入烤箱烤制上下火180度烤20分钟,上色满意加盖锡纸(烤箱温度各自不同要注意调节)
15.成品
烤箱温度不同,自己注意调节