主料:
面粉，
500克，
凉水，
250克，
盐，
1克
辅料:
萝卜适量，
葱适量，
姜适量，
蚝油适量，
酱油适量，
老抽，
少许，
鸡精适量，
盐适量，
油适量，
香菜适量，
鸡蛋，
一个，
香油适量，
十三香适量，
料酒适量萝卜猪肉馅水饺的做法步骤
1.成品图。
2.成品图。
3.萝卜适量去皮洗干净，擦丝。
4.加入少许盐，腌渍出水分，用清水冲洗干净，攥出多余水分，用刀切碎。
5.适量肉馅，十三香，鸡精，蚝油，老抽少许，酱油，香油，顺一个方向搅拌，加适量清水，继续一个方向搅拌。
6.打入一个鸡蛋提鲜，继续一个方向搅拌。
7.加入适量油，继续一个方向搅拌均匀。
8.萝卜馅，葱花，香菜末，姜末，放入容器中继续一个方向搅拌均匀。
9.馅料调好备用。
10.500克面粉加入一个盐，凉水250克，面和好，醒一会。醒好面，下等量剂子。
11.擀圆坯，薄一点。
12.包入适量馅料，边缘捏好。
13.全部包好。
14.水开下饺子，煮熟捞出。
15.调自己喜欢的蘸料。
16.成品图。
17.成品图。
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面食 家常菜 饺子 面粉
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