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臊子面的做法步骤

1.炒锅烧热下油，放入肉末翻炒。

2.将肉末炒熟后，倒入适量十三香。

3.淋上生抽炒匀。

4.将炒好的肉末臊子盛出备用。

5.起锅烧水，待水烧热，将挂面放入锅中煮。

6.待面条煮至八分熟，放入生菜煮两分钟。

7.倒入半勺食盐。

8.淋上生抽。

9.撒上白胡椒粉拌匀。

10.将面条捞到碗中，浇上肉沫臊子。