蒜苗猪肝的做法,蒜苗猪肝怎么做,蒜苗猪肝怎么炒好吃又嫩,蒜苗猪肝的做法窍门,蒜苗炒猪肝的家常做法,蒜苗炒猪肝的功效

主料:
猪肝，300克，青蒜苗，200克

辅料:
盐，三分之一茶匙，鸡粉，三分之一茶匙，料酒，两茶匙，姜适量，花椒适量，辣椒段，一小把，胡椒粉适量，生粉适量

1.准备食材

2.猪肝切薄片加入胡椒粉，少许盐，生粉，两茶匙料酒

3.抓捏均匀腌制五分钟

4.蒜苗切段，辣椒切段，姜切丝

5.起油锅倒入适量底油烧至七成热下猪肝划散炒至变色捞出

6.锅里留少许底油下花椒和姜丝爆香

7.下辣椒段炒香

8.倒入猪肝翻炒均匀

9.加入蒜苗翻炒均匀，加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味

10.大火翻炒均匀即可

11.成品

12.成品

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