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蚝油生菜的做法步骤

1.准备生菜与大蒜。

2.洗净。

3.放到沸水里焯一下，加一点油，保持绿色。

4.准备调汁：将大蒜拍成蒜泥。

5.加入适量的蚝油、酱油、香油、鸡精、米醋、辣椒油，再加少量的盐。

6.搅拌均匀，倒入焯好的生菜内。

7.成品。

8.成品。