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扁豆烧肉的做法步骤

1.热油锅、下五花肉翻炒至表面微黄。

2.下姜蒜干辣椒炒香。

3.一勺生抽翻炒均匀。

4.下扁豆翻炒。

5.炒变色后加只点盐炒匀。

6.加入适量的水。

7.盖盖焖煮两三分钟。

8.煮至扁豆软烂汤汁收干，加少许鸡精调味即可。