黑面团
高筋面粉，
145g，
可可粉，
5g，
盐，
1.8g，
奶粉，
5g，
黄油，
20g，
酵母，
2g，
白砂糖，
25g，
鸡蛋，
15克，
水，
75克白面团
高筋面粉，
150g，
白砂糖，
25g，
鸡蛋，
15g，
水，
75g，
酵母，
2g，
盐，
1.8g，
奶粉，
5g，
黄油，
20g其他
黑巧克力适量，
白巧克力适量小熊兔子挤挤小面包的做法步骤
1.先制作黑面团，将标注黑面团材料中除了黄油以外的原料放在一起，揉成表面光滑，能拉出比较厚的膜时，加入黄油，揉至扩展阶段，同样的做法，完成白面团。
2.将揉好的黑面团、白面团用保鲜袋密封好，室温发酵一小时，发至两倍大
3.发酵好的面团，分别分出一个32克的面团，剩余的面团再分别平均分为8份，揉圆，醒发15分钟
4.醒发好的面团再排气，揉圆。分别错落放进20cm*20cm不沾烤盘
5.两个预留出来的32g面团，分别平均分成16个小面团，揉圆，沾一点水，黏贴在面团，成为小耳朵，然后放在温暖处二次发酵
6.将烤箱提前预热，烘焙170度20分钟，出炉后，用融化的黑巧克力和白巧克力画出肚子、眼睛和表情
7.这是做好的样子，是不是很萌呀
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烘焙 其他菜系 高筋面粉
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