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鸡蛋平菇汤面的做法步骤

1.食材：挂面、平菇（已清洗撕开）、鸡蛋、香葱

2.将鸡蛋打散。

3.烧锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒成块。

4.接着，合入平菇翻炒一下。

5.然后，合入挂面，加适量的清水翻动一下煮开、煮上2——3分钟。

6.最后，加适量的盐。

7.加适量的生抽。

8.调味翻匀，搁入香葱即可。