主料:
小米虾，200克烙饼，
10张
辅料:
尖椒，
4个，
青蒜，
2根
配料:
辣椒酱适量，
豆豉酱适量，
糖适量卷饼小米虾的做法步骤
1.这种小米虾真的像米粒般的大小，放入水中漂洗干净，除去水草等杂质。
2.洗净的小米虾沥干水分，先入油锅爆一下捞出。【用油爆熟的小虾，可以放入冷冻冰箱保存很长时间。】
3.尖椒和青蒜切碎。
4.锅上火，淋入少许油，放入尖椒煸一下
5.调入辣椒酱和豆豉酱。
6.少加一点水，辣椒酱和豆豉酱都很咸，无需再加盐，少加一点糖来提醒就可以了，
7.把小米虾放入翻炒。
8.最后撒入切好的蒜花。
9.出锅装盘。
10.放入薄饼中卷起。
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