魔芋排骨

魔芋排骨的做法步骤

1.洋葱切丝

2.魔芋豆腐切小块

3.排骨洗净，用蚝油、半匙盐，腌20分钟

4.姜去皮，切片

5.胡萝卜去皮，切片

6.锅中倒入适量油，先下姜片、洋葱炒香，再倒入胡萝卜翻炒一下

7.倒入腌好的排骨，翻炒一下

8.在加入魔芋，撒入盐、五香粉，翻炒均匀

9.最后倒入半碗清水，中小火焖煮10分钟

10.出锅前滴入少许生抽，炒匀即可

小窍门&温馨提示

魔芋豆腐切小块好入味，魔芋煮的时候会出水，所以不用倒太多水去焖煮。