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五花肉炒黄瓜杏鲍菇的做法步骤

1.备好食材：如图，分别洗净切成条状及薄片备用。

2.炒好的五花肉备用（个人喜欢煸炒的干点更香）。

3.热锅入猪油，放入蒜片及五花肉煸香。

4.放入杏鲍菇翻炒片刻后，把香干放入混合炒匀。

5.炒至变软后，加入适量盐，生抽炒上色。

6.放入黄瓜翻炒一分钟，调入适量蚝油炒匀即可出锅。

7.成品图。

8.成品图。

小窍门&温馨提示

五花肉煸炒至出油脂，炒至金黄色更香！