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什锦炒饭的做法步骤

1.火腿切丁，胡萝卜切丁，木耳切碎，葱切碎，一个鸡蛋打散调匀。

2.锅中放入适量植物油，倒入蛋液煎至成形，铲成小块盛出待用。

3.锅中放入适量植物油，放入胡萝卜翻炒一会儿放入火腿丁翻炒至焦黄。

4.放入木耳。

5.放入米饭，把米饭用铲子弄散。

6.加入适量盐翻炒。

7.加入一勺生抽翻炒。

8.加入鸡蛋，铲碎，翻炒。

9.加入葱花翻炒。

10.翻炒均匀即可关火出锅。

11.成品图。