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鲜肉馄饨的做法步骤

1.准备好原材料，馄饨皮我是买现成的，也可以自己擀或者压。

2.肉馅中加少许水搅打上劲。

3.加入葱花和姜末。

4.加入上述所有调料。

5.搅拌均匀。

6.取一张馄饨皮放在手上，中间放上适量的肉馅。

7.如图或者随意对折一下。

8.首尾相接捏紧。

9.全部包完。

10.锅中加水烧开，下入馄饨煮几分钟。

11.快煮好时淋入鸡蛋液。

12.出锅前加入少许盐，鸡精和香油。

13.捞出装盘撒上香菜末。

14.美美的享用吧。

小窍门&温馨提示

包的时候如果觉得面太干，手指上可以沾点水。