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核桃酥的做法步骤

1.将臭粉、苏打粉和泡打粉用些水拌匀备用 。

2.把黃油,糖粉和奶粉 放在干净的盆里面。

3.用打蛋器搅拌均匀，

4.加入鸡蛋液继续搅拌，要留点蛋黃后面用。

5.然后加入拌好臭粉、梳打粉和泡打粉搅拌均匀，

6.再加入面粉搅拌均匀即可。

7.取出面团揉成一个个小面团

8.分成约20克1份。

9.放上刷了油的烤盘中。

10.将面团压扁

11.在中间的地方用手指插个小洞。在表面刷上蛋黃。

12.放入烤箱的中下层上管180度，下管155度，时间是18-20分钟。

13.成品