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羊肉炖萝卜的做法步骤

1.羊肉洗净后在凉水中煮开，放料酒去腥，捞出冲洗干净

2.放入锅中，再放料酒

3.放几颗红枣

4.放没过羊肉的开水大火煮开后改小火

5.白萝卜去皮切块

6.等羊肉酥烂后放入白萝卜

7.煮开后放盐，改小火

8.煮到萝卜透明后放入枸杞

9.出锅前撒上胡椒粉、葱花即可

小窍门&温馨提示

胡椒粉不喜欢的话可以不放。