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韭菜盒子的做法步骤

1.馅料食材：韭菜、老豆腐、粉条。

2.把豆腐上锅蒸20分钟。

3.粉条用热水泡软。

4.韭菜洗净沥干水分。

5.将豆腐、韭菜、粉条切碎。

6.加入适量花椒粉、盐、芝麻油和植物油搅拌均匀。

7.面粉加盐、花椒粉、鸡蛋（忘记拍照）。

8.和成面团醒20分钟。

9.将同团分成等分的小面团。

10.取一块小面团擀成薄片。

11.放上适量馅料。

12.对折。

13.捏出花边。

14.平底锅预热后放入做好的饼坯煎制。

15.一面煎黄后煎另一面。

16.两面煎至金黄即可出锅。