主料:
西葫芦,
1根,
胡萝卜,
1根,
木耳,
少许,
粉丝,
一包,
包菜,
半个,
鸡蛋,
3个,
面粉适量,
酵母适量
辅料:
猪肉馅,
半斤(可要可不要)调料
盐适量,
鸡精适量,
香油适量,
胡椒粉适量,
蚝油适量,
酱油适量,
糖适量五色菜包子的做法步骤

1.胡萝卜擦丝,我家孩子不爱吃胡萝卜我就先炒下,就没有胡萝卜的味道了。

2.加入擦丝的西葫芦和包菜,包菜我用水焯了一下。

3.鸡蛋蛋散,炒散,留了一点点和肉馅。木耳提前泡发,粉丝也是提前泡发,粉丝我用剪刀剪碎。

4.加盐,鸡精,蚝油,糖,胡椒粉,香油。馅搞定了,想要加肉的可以包之前把肉馅和进去。

5.肉馅加盐,鸡精,蚝油,酱油,胡椒粉,鸡蛋,用力朝一个方向使劲打,我正常加半杯水,但是菜里面有水分 我就没有打很多水。

6.和面的程序我没拍,想要面发的好,面一定要软一点,一搬我把水烧好,包好了放锅里醒一会再开火蒸,一般蒸13分钟。
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面食 家常菜 早餐 包子 西葫芦
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