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韭菜煎土鸡蛋的做法步骤

1.韭菜切小段，土鸡蛋打入碗里，与韭菜混合。

2.加入少许盐，用筷子顺着一个方向搅拌均匀。

3.油锅起火烧至六成熟，倒入韭菜鸡蛋糊。

4.煎至一面偏黄，快速用铲子换另外一面煎至偏黄。

5.快速划开，炒散开来。

6.简单的韭菜煎土鸡蛋做好了。装盘。