芦笋奶油浓汤

芦笋奶油浓汤的做法步骤

1.准备芦笋和土豆，芦笋切两段，土豆去皮切小块

2.将芦笋放沸水里焯烫一下断生

3.捞出放在冰块水里保持颜色鲜嫩

4.锅里放小块黄油加热，加入土豆块翻炒几下

5.倒入一碗高汤

6.加入小半碗淡奶油，煮至土豆软烂

7.用盐、黑胡粉调味，加入切小的芦笋，剩几根芦笋尖等下做装饰

8.用手持搅拌器在锅里直接打成浓汤

9.浓汤装盘，上面放几根芦笋尖做装饰即成