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马铃薯布丁的做法步骤

1.准备材料。

2.将土豆洗干净，放在国内煮，至筷子可以戳穿。

3.煮好的土豆去皮，捣成泥。

4.将一个完整的蛋和一个蛋黄放在碗中搅拌均匀。

5.放入香草精和糖，继续搅拌。

6.加入土豆泥，搅拌均匀。

7.加入牛奶和生奶油，继续搅拌。

8.将布丁液过滤一遍。

9.分装在布丁容器中。烤箱预热100度，烤盘内盛水，隔水烤30分钟即可。

小窍门&温馨提示

土豆泥捣得越烂越均匀越好。