主料:
猪肉适量
辅料:
鸡蛋，
1个，
淀粉适量，
椒盐，
少许，
盐，
少许，
鸡精，
少许，
料酒，
少许，
迷迭香，
少许，
食用油适量，
姜，
少许，
蒜，
少许迷迭香椒盐排条的做法步骤
1.切好排条，用盐，鸡精和料酒腌制10分钟
2.排条快速焯水，因为已经调味（也可以不焯水，排条相对血水和白沫也比较少）
3.鸡蛋打散，把排条放入蛋液中，排条裹上蛋液后取出
4.排条再裹上干淀粉
5.下油锅炒姜片和蒜瓣
6.排条放入油锅中炸，干淀粉裹的均匀淀粉才不会在炸的过程中大块掉落
7.两面都炸一下
8.迷迭香洗净，切细丝（也可以不放迷迭香，但放的话真的余香无穷，图片中的迷迭香还未切丝）
9.炸到有点金黄，放入椒盐，放入迷迭香细丝（迷迭香不用放太多），翻炒片刻
10.出锅装盘
TAGS：
热菜 家常菜 朋友聚餐 猪肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 香辣土豆片的做法,香辣土豆片怎么做,香辣土豆片的做法,香辣土豆片夹馍,香辣土豆片的图片,香辣土豆片怎么做视频
下一篇： 脆皮豌豆凉粉的做法,脆皮豌豆凉粉怎么做,脆皮豌豆凉粉的做法,脆皮豌豆凉粉图片,脆皮豌豆凉粉怎么做,豌豆粉 凉皮
