千张酸菜排骨汤

千张酸菜排骨汤的做法步骤

1.食材：千张（已切开）、排骨（已清洗焯水）、酸菜（已切开）

2.将已切好的千张下入清水锅中焯开，捞出。

3.将已焯好的排骨下入高压锅中，加入一些清水。

4.加适量的料酒。

5.接着，盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。

6.焖至没气后开盖。

7.然后，合入切好的酸菜和焯好的千张翻动一下煮开煮上1——2分钟。

8.最后，加适量的盐。

9.加适量的味精。

10.调味翻匀，即成。