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白菜根炒油豆腐的做法步骤

1.干牛肉切片，素菜类切好备用！

2.油豆腐洗干净对半切开。

3.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，入大蒜炒出香味，入胡萝卜片，牛肉片炒片刻。

4.入白菜根大火快速翻炒一分钟

5.加入油豆腐大火快速翻炒

6.适当的加入少许开水焖一会

7.加入一勺盐煸炒均匀

8.一勺鸡精煸炒均匀

9.焖一会出锅。

10.入碗中，成品图，今天晚餐！很不错。