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秋葵青椒炒虾仁的做法步骤

1.主要原料。

2.秋葵洗净，切斜片。

3.青椒洗净切片，过油备用。

4.烧热油，将虾仁过油备用。

5.用炸虾仁的油放姜末炝锅，放料酒，少许生抽，放秋葵煸炒。

6.放入虾仁，盐，加少许水，将秋葵炒熟（秋葵有粘液，加点水为了避免糊锅）。

7.最后放青椒，盐味精。翻炒均匀即可。

8.秋葵青椒炒虾。