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海带鸡蛋饼的做法步骤

1.买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。

2.海带切段，长短自定。香葱切碎。

3.鸡蛋磕入碗内。

4.放入海带、香葱、盐和胡椒粉。

5.搅拌成鸡蛋液。

6.不沾锅放油烧至八成热。

7.倒入鸡蛋液快速摊平。

8.一面凝固后翻至另一面，想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。

9.两面煎好后装盘也可切开食用。