您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 海带骨头汤的做法,海带骨头汤怎么做,海带骨头汤的做法,海带骨头汤的功效作用,海带骨头汤还可以放什么材料,海带骨头汤海带什么时候放
1.干海带片用冷水泡发3小时左右
2.筒子骨洗净,在沸水里焯一下沥干
3.海带洗干净切长方块(形状随自己喜欢),在沸水里焯一下沥干备用
4.把骨头、海带、姜片、一起放到锅里(水要没过骨头多一些)大火煲一个半小时转小火煲半小时
5.按照自己的口味放适量的盐就可以喝汤了
1.海带片要多洗几次,切块后用沸水焯一下可以去掉上面的粘液与草腥味2.汤在第一次沸腾时放入一小勺醋,可以起到软化骨头与海带的作用,而且会让骨头里的钙更好的溶解到汤里,使人体容易吸收