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炖肋排的做法步骤

1.肋排洗干净用冷水浸泡10分钟。

2.肋排入煮锅焯水后捞出沥干水。

3.起油锅，炒糖色。

4.肋排入锅炒。

5.加老抽炒均匀。

6.大料葱姜、盐入锅排骨入锅炒。

7.加适量水。

8.将排骨倒入电瓦煲，通电煲熟断电。

9.盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、调味品依据个人口味添加。
2、炖制时间以食材熟为标准。