1.白虾开背去泥，用面粉揉捏去腥，冲水用保鲜纸擦干，放盐抓匀，然后摆放架子上，放入冰箱冷冻一下。
2.准备蒜掰、小辣椒，巴西里（或者香菜代替）。
3.巴西里切碎，蒜切片，青辣椒切圈。
4.平底锅烧热，加油，油应该比我这个再多放一些，淹到虾一半高度。
5.放入蒜片翻炒出香味。
6.放入红辣椒炸出香味。
7.放入虾两面煎到转红色即可。
8.放入小米椒和一半的香菜碎。
9.放入一点盐和黑胡椒调味，然后盛出。
10.法棍切片。
11.放入煎虾的平底锅中，借着蒜油煎炸法棍面包。
12.面包片摆入盘中，放上炒好的虾，表面可以再撒点香菜碎。
13.趁热吃，面包酥脆，夹杂着蒜香味，非常好吃。
