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蟹味菇炒肉的做法步骤

1.蟹味菇择洗干净。

2.五花肉去皮切片。

3.锅中烧开水，放入蟹味菇焯水1分钟。

4.锅中加入植物油，放入葱花炒香。

5.放入五花肉大火翻炒至变色。

6.放入料酒和生抽炒匀。

7.放入蟹味菇和味精快速炒匀即可。