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番茄龙利鱼的做法步骤

1.龙利鱼切片。

2.加调料腌制20分钟。

3.金针菇洗净撕开。

4.焯水捞出铺在盘底。

5.西红柿切碎。

6.起锅热油，炒西红柿出汁。

7.加适量水没过西红柿，煮开。

8.把龙利鱼放进去，煮熟即可，不用煮太久，放盐。

9.把龙利鱼放进铺满金针菇的盘里，撒点葱花即可上桌。

小窍门&温馨提示

1、龙利鱼不要煮太久。
2、炒西红柿的时候可以适当放一些番茄酱，颜色更好看，味道也更浓一点。
3、出锅撒点葱花。