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冬瓜排骨汤的做法步骤

1.排骨冷水浸泡去除血水，多换几次水

2.排骨冷水下锅，焯水，撇去浮末杂质

3.加葱姜，超市买的炖排骨料包，设置压力锅排骨程序

4.排骨炖至软烂，放适量盐

5.放冬瓜继续煮

6.冬瓜煮熟即可关火，撒一些葱末即可食用

7.鲜美不油腻的汤。

小窍门&温馨提示

盐一定要最后放，否则排骨不易软烂。