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土豆烧排骨的做法步骤

1.将排骨焯水滤干，放料酒，生姜，一点盐腌制一会

2.准备好的烤肉料

3.锅里放油

4.加入生姜，八角，花椒爆下

5.出味后就去除花椒粒，倒入排骨煎至微黄

6.加入烤肉料，一点点盐，生抽，叉烧酱，再倒入一点清水差不多末过排骨即可

7.盖上盖子中小火焖至水份少三份之一时加入准备好的土豆（这里我没事先拍土豆的照片，但事先准备好，去皮切好丁块就行）

8.熬煮至快收汁放点鸡精，葱花

9.出锅，这又是另一种香喷喷的味道啦