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葱姜龙利鱼的做法步骤

1.龙利鱼两条，刮掉鱼鳞，掏去内脏，洗净。

2.葱两棵洗净切段，姜适量切丝。

3.锅里热油，加入姜丝和葱白段爆香。

4.加入龙利鱼煎至两面均变色。

5.当两面均变白后，加入适量生抽和水加盖烧。

6.烧两分钟后，加入葱绿段稍焖即可。