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红油麻辣笋片的做法步骤

1.笋剥去外层硬壳，切去老根，洗净后切成薄片。

2.锅内倒油加热，待油七分热时，倒入笋片煸炒几分钟。

3.调入糖和红99火锅底料翻炒均匀，加少许水，盖锅盖焖烧至汤汁收干。

4.揭盖撒入芝麻翻炒均匀即可。