1.全家福,少了青柠檬或柠檬,草菇,椰浆。这三样一定要买。油豆腐就可加可不加。
2.先把蛤煮到打开蛤,这样做是因为我没用水先养一下蛤,让它吐沙。所以现在就要煮一下,清一下蛤里面的沙。
3.加油,放入姜,放了几个小干贝做汤底。可以用鸡骨等等。
4.水滚了,放入虾。这虾原本就熟了,可以用生的,没所谓。放入两块冬阴功浓缩汤块。
5.接着放入切好的小辣椒和柠檬叶。如果有青柠的,这时就要加进去。
6.接着放蛤,和墨鱼。如果有草菇这时也要加。
7.接着要调味道,加盐。有椰浆就加。加入油豆腐,这个是可加可不加。
8.最后加入,切片的西红柿。让它滚几下就可以了。可以上桌了!