主料:
羊排适量，
洋葱适量，
红椒适量，
姜适量，
草果适量，
八角适量，
桂皮适量，
花椒适量，
小茴香适量，
香叶适量，
冰糖适量，
十三香适量，
香菜适量
辅料:
盐适量，
料酒适量，
生抽适量五香羊排的做法步骤
1.一腿羊肉??
2.羊排剁成块
3.冷水下锅，加姜片、料酒焯水，捞出洗净
4.所需香料：洋葱、冰糖、姜、草果、桂皮、八角、香叶、花椒、小茴香
5.锅中另加水，放入羊排和洋葱之外的香料，再放入料酒和生抽，大火烧开后转小火炖煮，我大概炖了70分钟
6.白萝卜切滚刀块
7.放入白萝卜，加适量盐再炖煮20分钟
8.羊排捞出
9.洋葱红椒切丝
10.锅中放油烧热，下入洋葱翻炒
11.倒入羊排翻炒
12.再放入红椒翻炒，把羊排炒干，加适量盐、白糖和十三香炒匀炒香
13.出锅，撒上香菜
TAGS：
热菜 家常菜 羊排
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