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啤酒鸭腿的做法步骤

1.准备好食材备用。

2.准备好

辅料

3.锅中放入姜片，一勺料酒把鸭腿焯水。

4.焯过水的鸭腿，用冷水反复清洗备用。

5.锅中油预热，放入冰糖炒出糖色。

6.放入

辅料

7.放入鸭腿煸炒上色。

8.放入一勺料酒。

9.放入一勺老抽。

10.放入一厅啤酒。

11.放入一勺香醋，大火煮开，转小火焖煮30分钟。

12.放入青椒煸炒。

13.放入一勺盐，焖煮5分钟，大火收汁。

14.成品图。